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海参素菜包子(4/9)
海参剁碎备用
肉泥提前炒好的
香菇剁碎
青菜汆水切碎和韭菜放一起
酵母与面粉混合加水揉成光滑的面团，一斤面粉放5g酵母，包子面团和的稍软点
发酵好的面团成蜂窝状
面团揉时排气后包包子，包子包好后要再次发酵半小时，冷水上锅锅开蒸15分钟
包子蒸熟关火闷五分钟在揭开锅盖，早接包子会回弹哦！
还做了一些馅饼，包好的包子直接放入电饼铛烤熟就可以了