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油泼面(4/4)
生菜、娃娃菜、金针菇下锅煮熟捞出待用!
扯面或者刀削面下锅煮熟，捞出放于菜上待用!
蒜末，洋葱丁，葱末至于面上，放三勺辣椒面，盐，糖，酱油两勺，醋一勺。
热油冒烟，泼于面上，赶紧搅拌，香气四溢