羊肉粉丝汤(2/5)
羊肉放冷水里泡个把小时,中间换一次水
羊肉淖水,撇去浮沫,撇干净,然后倒掉水,冲干净肉,另烧一锅水,下羊肉,吃多少放多少,放一小段胡萝卜,去膻味,吃的时候要把胡萝卜扔掉哦
煮到用筷子可以轻易插透羊肉,放泡好的粉丝,煮一会,然后放大白菜,煮到白菜熟了,放盐,白胡椒调味,起锅
可以开吃了
我喜欢吃辣的,放了自己做的辣椒油