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酥香什锦天妇罗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#(9/13)
准备自已喜欢吃的各种蔬菜
一个冷藏过的鸡蛋,低筋面粉,面粉需要过筛备用。泡打粉
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
把洋葱等各种菜切好,切成你喜欢的样子。
装盘备用
虾去头剥壳,用盐,胡椒粉腌一会。
把鸡蛋,泡打粉,过筛的面粉,倒入冰水搅拌均匀,这样粘稠的样子就可以了。
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
待油热到七八成熟时,把各种菜放到拌好的面糊中沾一下,然后放入到油中炸,不需要沾太多的面糊,挂上一点就可以。
炸到各种菜漂起来时,沥油装盘。
把萝卜搓(不知道字是不是写错了)成泥,倒入酱油,当小蘸料。
如果不爱吃日式的方法,沾番茄酱,椒盐吃都可以。
嗯,咬一口嘎吱是酥脆 的。