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DIY +嘻哈猴饼干(4/14)
准备材料
黄油室温软化，加入细砂糖
打发至蓬松发白
分次倒入全蛋液，打发均匀后再加
充分打发混合后，体积膨胀变大
过筛低筋粉、奶粉、泡打粉
用刮刀拌匀，不要过度搅拌
揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏1个小时
冷藏结束，放在保鲜膜中间擀开，擀成面饼
用模具印出形状
撕开保鲜膜，慢慢拿出
烤盘垫一张油纸，放上饼胚
用牙签扎出嘻哈猴，烤箱预热180°，放中下层烤12分钟，烤好晾凉即可食用
成品图～