奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑，加入牛奶，再加入黄油，将以上材料融化搅拌均匀分布一次加入一个蛋黄(6个分别一个一个加入)。搅拌好加入低粉和玉米淀粉，翻拌至无颗粒，上下搅拌。预先将蛋黄和蛋清分开打至两个盆中，蛋清放置的盆子必须是无油无水的干净盆，打发蛋清依次加入糖分三次加入，打至立有十公分小勾尖，将打发的蛋白分三次加入奶酪糊中，上下拌入。倒入容器