拔丝地瓜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，我要上春碗#(5/9)
准备食材。
地瓜去皮洗干净，用厨房纸擦干，再切菱形块。
锅中加入“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”
油温8成时下入把干水份的地瓜块，中小火炸至金黄捞出即可。
锅中留少许“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”加入白砂糖，小火熬糖，熬至糖融化，成褐色。
加入炸好的地瓜，放了一把白芝麻，快速翻炒，使地瓜均匀挂满糖浆即可。
盛出装盘，吃的时候需要蘸凉水哈～不然会很烫。
特别美味。
喜欢的不要不要哒～地瓜香，白糖甜，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油香。色香味俱全(^_^)