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【视频】糖炒栗子(烤箱版)(
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栗子洗净后,在凸面切一刀(要把栗子壳切开,否则在烤的时候,栗子会炸开!)
锅里加入淹没过栗子的清水,沸腾后,根据栗子大小,继续煮7-10分钟。
煮好后沥干水。
将细砂糖、植物油、盐、水混合,搅拌均匀。
栗子沥干后,倒入糖油水,搅拌混合均匀。
烤盘里放一张烘焙纸,平铺上栗子,切口面向上,放入预热好200度的烤箱,中层烤20分钟左右。
烤好的栗子自然就开口了~
开吃