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核桃饼(10/10)
核桃6个，翘开取出果肉。
果肉切碎，尽量切的碎一点，要不后期赶皮的时候，容易漏出来。
5大勺面粉，倒在盆里。
烧开水烫面，浇到面粉里。开水活面，酪饼不硬。
活好的面。
分成三个面团。
把面团赶成饼片，把白糖和核桃渣放到饼片上。
把核桃渣和白糖裹在饼的里面，赶平整就等着放到平底锅里了。
平底锅里放油。
大功告成。