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芋圆红豆甜汤(2/7)
蒸地瓜与紫薯,蒸好的紫薯碾压成泥!
加入木薯粉,紫薯比较干,木薯粉一定要是紫薯的1.5倍,少了不Q弹!如果觉得干中间可以添些水!
紫薯搓圆的照片有些糊,换成地瓜搓圆的照片!
紫薯切好小丁后撒些木薯粉
这是与木薯粉混合后切好的地瓜丁!
放入烧开的水中,煮到芋圆浮起!捞出放到冰水中!
芋圆,蜜红豆(红豆与蜂蜜拌匀),红豆汤混合!当当当!完成!