白菜煲(
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准备材料
准备材料
墨斗鱼干,洗干净,弄成2片,用清水浸泡半天,浸泡好后切成片,浸泡的水不要倒掉,香菇洗净另一个碗加水浸泡,浸泡的水也一样不倒掉,煮菜时一起加入
炒锅中倒入适量油,把香菇丁、墨斗鱼干片、虾米爆香
再加入白菜、干贝、腐竹、鱼丸、鱼饺、猪肉片、粉丝一起煮,倒入浸泡的墨斗鱼干的水,煮至12分钟,再把所有食材放入砂锅中,盖上盖子,中小火煮8分钟即可
白菜煲
白菜煲
白菜煲