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炸生蚝(4/4)
生蚝我买的是市场现场撬的，很大很新鲜。所以不脏，随便洗洗就好。水分要倒掉。
炸粉用外面卖的现成的炸粉就好，加个鸡蛋调均匀，稠点比较好。
用筷子夹生蚝裹粉酱一个接一个快速放油锅里炸，偶尔翻动，几分钟就可以捞出。
直接吃也好，粘番茄酱也不错！外酥里嫩根本停不下来…… 如果对这道菜有兴趣可加我进一步了解WX: qiuli8951