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什锦蛋炒饭#柏翠辅食节-营养佐餐#(9/26)
食材准备好
虾去壳去头去筋，洗净备用
香肠
将所有食材处理好
胡萝卜，香菇，洋葱切小
香肠，毛豆，香葱
米饭，孩子吃煮软些
土鸡蛋，虾仁
锅里放水
毛豆焯水
沥干水份
土鸡蛋打散
起油锅
葱白爆香
陆续放入香菇，胡萝卜，洋葱翻炒
大火哦
加入虾仁
米饭
少量的盐
香肠，快速翻炒均匀后
加入毛豆，继续翻炒
倒入鸡蛋液，将鸡蛋液均匀淋在米饭上，边翻炒边淋
加适量蚝油
最后撒上葱花翻炒均匀即可出锅
成品图，香香哒
成品图