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土豆包#柏翠辅食节-烘培零食#(17/18)
准备好所有材料
用水将酵母融化
放入红糖，白糖融化
放入面粉
揉成均匀面团放入猪油（没有猪油，这一步可以省略）
揉成光滑面团
不用醒发，直接将面团分成大小不等的剂子（土豆就是大小不一的嘛）
擀成圆片，放入自己喜欢的馅料
包好
将收口朝下，稍微整理一下形状，用筷子在上面戳洞，我戳洞有点深了
随意戳上几个洞
放入蒸锅发酵
发酵至手指轻轻按压后，慢慢回弹还会留下浅浅的痕迹，不会很快回弹，个头已是发酵前面团约1.5倍大
发酵好后，大火烧开转中火10分钟（具体根据做的个头大小），关火焖3分钟
表面晒很少一点糖粉
再筛一层可可粉
很形象的土豆包就ok啦
掰开一个吃起来哈