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鸡蛋葱花烙饼(1/13)
面粉里打两个鸡蛋，加少许油，拌起来，再用开水把面活到光滑，面活的稍微软一点好吃。
醒面的过程可以做油酥。将热油浇入生面粉中，快速搅拌便可做成。
葱切碎，加五香粉，两小勺盐，少许孜然粉，再加少许油，拌起。
将面团擀成薄片，面软不好擀可以抹点油。
将油酥抹上
再将调制好的葱花均匀的抹上。
卷成一个长条。
用刀从中间切开，向上翻。
卷起来。
用手按压成一个大饼
电饼铛预热后，把饼放进去。
烤一会后翻面。
好吃的烙饼