拔丝山药(4/5)
把山药去皮切块状
倒入少许水和面糊打上连个鸡蛋，搅拌均匀
把锅中倒入花生油热锅，把切好的山药放入面糊，裹上一层面糊，倒入锅中炸
炸好山药放入盘中，再把锅中倒入少许花生油，放入白糖，熬化糖把炸好的山药翻炒即可出锅
拔丝山药就这样做好了，不错吧！