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清新乳酪黄桃派(5/12)
派皮制作:黄油软化后与低粉、细砂糖、盐混合,用手揉成团,放入冰箱冷藏半小时,派皮完成
制作派馅:奶油奶酪隔热水软化,加入细砂糖打至顺滑
加入酸奶搅拌均匀
加入全蛋液搅拌均匀
筛入奶粉和玉米淀粉,搅拌至无颗粒
铺上油纸,将面团擀成比派盘大一圈的派皮
派皮铺入派盘中,压实
用擀面杖把多余的派皮去除
戳出排气小孔,防止起鼓
倒入派馅后加入黄桃粒
放入预热170度的烤箱中层烤30分钟出炉
晾凉后脱模,整齐码放上切成薄片的黄桃即可