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自制牛肉干(
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把牛肉切成如图的条!
把糖!鸡精!老抽!香油!料酒!盐可以多放点!把牛肉腌制一晚上!让它入味!
起锅放水煮牛肉二十分钟!
煮好的牛肉空干备用!
再起锅到油把煮好的牛肉放入锅里炸至超干!
如图即可食用!