步骤详细图没拍，我一说你们就懂了！ 1、锅里放油加入八角和花椒粒炒香再放入葱段和姜片翻炒几下 2、倒入六必居黄酱（蓝色包装袋的）我买的是一小袋的放了多半袋，煸炒然后加水，我用了三升的水、水量也就锅的三分之二再多一些 3、等水烧开放鱼 加一勺白糖，开始大火炖半个小时左右 4、然后加入土豆条一起再炖十分钟左右、土豆熟了收汤就行了 5、出锅前撒上香菜和蒜末，喜欢味重的可以加点味精，我是孕妇就没放