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电饼档红薯饼(
1
/7)
红薯蒸熟
趁热放入白糖,奶粉
红薯凉了之后,再加少量面粉,糯米粉揉成面团,揉好之后,醒面半小时
将面团搓成长条,切成小剂子
按成圆形,两面裹上面包糠
电饼档烧热放入色拉油,把做好的红薯饼放入锅内煎至两面金黄色(外壳稍微烤蕉点,香些)
好了,有奶香味的红薯饼完成了!