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椰子鸡汤(4/5)
首先是开椰子，刀尾插入，快狠准，一般六刀，如果砍得不好就像我这样了，反复砍。男生一般5-6刀搞掂。（开椰子前，鸡肉洗净，泡一下料酒备用）
椰子开好后，把椰子汁倒入锅里，若觉得锅里汁水不够可以加一些些清水。用勺子挖椰子肉（如果是太老的椰子肉就只能敲开了。鲜嫩的可以直接勺子挖出来。）
然后把鸡肉一块块夹入放了椰子汁和椰子肉的锅里（泡鸡肉的料酒不要），同时放入红枣枸杞黄芪党参。开炖。
炖好后放些盐就行了。
清甜的汤。