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葱油饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#(5/24)
小葱切成小段
在切好的小葱里放入胡椒粉
在放入香油
搅拌均匀，放在一旁备用
面粉放水，如果是初次做面食，用一个火锅勺分数次放水，放一次搅拌一次。知道面粉成一个个的小团。盆中没有干粉为止。（看下图）
如果这样的。
用手和成团，合成的面条，面比较松软
盖上一个盖子，醒30分钟左右。
醒好的面团，表面光滑。
在案板上撒上一层薄薄的面粉，揉几下，如图这样的面团
将面团分成4等份
去一个面团，擀成薄饼。
如图
在面饼上倒入金龙鱼菜籽油，约5克左右
用刮片或是铲子，将油均匀的涂抹在在面饼上。
撒上葱花，卷成条状
捏紧收口
然后从一侧开始卷，要卷紧，以免擀的时候松开。
再次擀成圆饼
平底锅中倒入金龙鱼菜籽油，一直是小火。
放上葱油饼
听到呲呲的声音，就可以翻面了。大约2-3分钟左右吧
当两面都变成这种焦黄色就可以出锅了、
烙好葱油饼。外皮松脆，内心柔软。