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紫薯肉松全麦软欧面包(4/4)
除黄油外，将面团的所有材料混合，揉至扩展状态，加入黄油揉至完全扩展。滚圆盖上保鲜膜25-28度左右进行一次发酵，发酵至2.5倍大。
发酵好取出按压排气，平均分成4份滚圆，松弛10分钟
松弛好擀成圆形，将紫薯泥和肉松铺上，像包包子一样捏起来，收口向下。 放入烤盘进行二次发酵至1.5倍大
取出筛面粉，割出你喜欢的花纹 烤箱预热，180度25分钟左右 观察上色及时盖锡纸