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干煸豆角(0/4)
肉馅放入料酒，生抽备用。
豆角摘好以后下锅炸，大约10分钟后，看到豆角表面褶皱，没有炸之前水分那么大的时候就盛出备用。
锅内倒油，锅热后放入花椒，干辣椒丝，再放入葱姜蒜，爆香。
放入肉末，豆角，反复炒大约3分钟，出锅前放入适量的白糖，盐。