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牛排(1/8)
放入花椒粉，耗油盐
切点洋葱铺在牛肉上，加入一点料酒，啤酒
用保鲜膜封好，放入冰箱1个小时备用
洗菜，开水过一遍捞起备用
黄油切一小块，把锅烧热
放入黄油和少些橄榄油
牛排放进去煎三分钟后，翻两一面再煎三分钟
把菜放进去，即可，开吃！