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海鲜炒粉丝(
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粉丝凉水泡软
取出剪成断
老抽加水里煮开,把粉丝放入煮9分熟
放冷水中拔凉,捞出晾凉控水
鱿鱼洗干净,取鱿鱼须
虾仁切丁,鱿鱼须切丁
放开水中焯水,变色捞出
葱姜蒜切末
锅里油烧热,放葱姜蒜炒香
海鲜放入继续炒
可以顺便加点香菇酱或其他酱炒香
粉丝倒进去翻炒
加生抽,老抽,糖,盐鸡精,黑胡椒粉
继续炒匀
关火即可
敏茹意作品
粉丝凉水泡软