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萝卜芋艿(4/4)
把萝卜洗干净,不用去皮,芋艿去皮洗干净,葱洗净
锅里倒入少许油,放入萝卜煸炒(这次买的萝卜有点空),煸炒至透明色
倒入芋艿,再炒一下,倒入冷开水,盖上锅盖,大火煮开后转中小火!因为芋艿会有点粘,所以水可以多放点,大概和料一样平!
十几分钟后萝卜芋艿都用筷子搓得动就好了,放入少许盐,撒上葱花,出锅即可