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辣白菜炒饭(2/5)
米饭蒸熟晾凉备用
切件辣白菜两袋备用
黄瓜洗净切成丁备用
牛肉馅放锅中炒至变白后,加入黄瓜丁,泡辣白菜翻炒,然后后加米饭再炒一会,然后加香油装盘。鸡蛋做成荷包蛋(可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟), 糖心荷包蛋的做法,将炒锅烧热后,关火,锅内放少许油,撒一点盐,磕入鸡蛋,开最小火,锅内加一点水,一分半钟关火。百分之百糖心!
摆在米饭上,最后撒些芝麻即可。