安装App
柚子皮盐(天然的保健香料)(11/13)
用削皮刀削下柚子最薄的一层外皮,建议在柚子没吃的时候就先取下柚子皮,这样好操作呢
将取下的柚子皮晒干,或者用烤箱烤干,我是日晒柚子皮的。
放入手持式料理棒的研磨杯
用手持式料理棒打柚子皮吧,尽量打碎些,即使是颗粒也没事,炖煮的时候就是小佐料嘛
开打
磨的还是蛮碎的,有料理机的话可以打成粉末的。我喜欢颗粒,所以没用料理机
和盐1:1吧
混合后
装瓶.100ml的布丁瓶也没装满哦,一个柚子的皮量就是这么多。哈哈
很香的柚子皮盐,一股柚子的香味。柚子皮是含有精油的,所以特别香
在美食家的眼中,没有所谓的边角料。都可以做成美食。同样的方法可以处理陈皮哦。
特写
偶的美食微信公众号