星空吐司(
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称好教材备用
提前制作蝶豆花水，选十几朵泡一杯200g的热水杯中泡10分钟，过滤160g放凉备用
除黄油、葡萄干、竹碳粉全部材料加入面包机揉成光滑面团约30分钟
加入黄油揉20分钟至扩展阶段
取一份90g面团加入竹碳粉揉至均匀面团，剩余的分量称出2/5面团，3/5面团
2/5面团擀成吐司盒长度的长方形面片
均匀的排入适量葡萄干
卷起来捏紧收口
放入吐司盒，收口朝下
和入竹碳粉面团，擀成长方形面片，卷起来，不要收口
如图，放入吐司盒中间，收口处朝上放
3/5面团擀成吐司盒长度
放入葡萄干
卷起来收口捏紧
装入吐司盒，盖盖放入烤箱，底下坐热水发酵至9分满，中层上下火160度35分钟
烤好后立即倒在烤网上，放凉后切片
