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卷饼(香肠黄瓜丝/泡菜牛肉)(
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准备好食材。
黄瓜切丝。
切完后待用。
肥牛用沸水烫熟。
烫熟后备用。
鸡蛋加一点点盐打散打匀。
平底锅加热倒入少许油。
蛋皮上直接放入卷饼,让饼和蛋黏在一起且加热直到饼和蛋可以一起拿起。
拿起蛋饼摊开。
加上黄瓜丝,番茄酱,煎过的香肠卷起来。
卷好的香肠黄瓜丝饼。
加入泡菜和肥牛混合加入一点点盐一起炒。
卷饼同样加蛋(我第一个没加,后面都加了),包入黄瓜丝和泡菜牛肉后卷起。
连不喜欢吃面食的老妈都说好吃,所以又一次成功,噹噹噹噹~