木瓜皖鱼汤(
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材料：将皖鱼洗好沥干水份备用，准备一只木瓜
将木瓜削皮切块备用
锅里放适量油加点盐，下姜片把沥干水份的皖鱼放入锅煎至两面金黄下木瓜炒一分钟
另起锅(也可直接在炒锅)倒入适量的开水煮沸后转中火煲20分钟再转小火煲20分钟加盐出锅
