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金桔酱(7/7)
将小金桔洗干净,用盐水浸泡10分钟冲洗
将金桔对半切开，去掉籽
用榨汁机打碎
将打好的金桔酱倒入小锅内，加入冰糖，清水1碗，用中火煮开后，转小火熬煮
小火要不停的搅拌均匀
煮约20-30分钟，直至金桔酱变的浓稠，可挂在木铲上即可。
煮好的金桔酱放至自然凉，放干净的容器内，加盖密封，放入冰箱冷藏即可。可保存一个月左右。