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青菜炒香菇(
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香菇洗净沥干水分备用
小青菜洗净沥水备用
锅里烧干水分,烧至五成热,加入适量盐。
倒入沥干水的青菜,翻炒均匀
炒成7分熟的时候倒入准备好的香菇
继续翻炒均匀,再加入适量水,盖上锅盖中火煮5分钟左右,期间可以偶尔打开锅盖翻炒均匀
关火,放入适量盐和味精,翻炒一下,就可以出锅了。
作品图