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瓜蛋葱姜烫面烙(19/20)
是的没错，饿醒的……一头雾水的从冰箱翻出块南瓜，顺势拿好葱姜，摸了个鸡蛋，瞎拌个素馅烙锅贴吃好啦
看情况倒些面粉，淋上点儿油
边往里浇开水边拿筷子扒拉，认真扒拉出一盆略带干粉的小面疙瘩
再添些凉水进去，扒拉成一盆没啥干粉的正常面疙瘩，上手揉成一坨光滑面团，盖个东西搁一边等着
磕个鸡蛋加些盐，哐哐打散，扔加了油的热锅里炒成自己喜欢的鸡蛋块块，关火搁那儿晾凉
根据面量擦盆南瓜丝出来，去不去皮看心情
根据个人喜好切上些葱姜
加盐跟胡椒粉，淋圈香油
咔咔扒拉匀，把之前炒好晾凉的鸡蛋块块扔进去
稍微一搅和，摸出之前和好的面，分成自己喜欢的大小
擀皮包成自己喜欢的样子，比如两头不封口的露馅锅贴
锅里或者电饼铛加油烧热，码上锅贴
煎个一两分钟，翻开一个瞅瞅，底下黄了没？焦了没？是自己喜欢的程度了么？
没啥问题了稍微淋些水进去
加盖焖个五六分钟，开盖把水烧干就可以关火/断电啦
怕不熟可以揪个尝尝呀傻孩子，小心汁儿烫
喜欢脆底儿就稍微多煎一会儿
来，张嘴~
直接吃就挺好，不用蘸汁的
走了哟，明天见~