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牛心菜肉卷(
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牛心菜去根部!
烧水,根部朝下烫熟!
一层层的把外皮扒掉冷水过凉!
调肉馅!
加入葱姜蒜适量盐!(少许水)
搅拌均匀!
把煮好的牛心菜去根(方便卷起)!
放入肉馅和胡萝丝(喜欢吃的都可以加入)!
卷到一半时,两边往里收卷起!
卷好如图!
上蒸锅中火10分钟!
蒸好之后斜刀切一半!
摆好如图!