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豆沙蛋黄酥(9/14)
准备好所有食材
水油皮制作：普通面粉、猪油、白糖、水和成光滑面团醒15分钟
油酥：低筋面粉、白糖、植物油，和成面团就行
油酥面团
水油皮分成10个小面团，油酥也是一样
水油皮按扁，方式油酥按扁，包起来
和口包好反过来
赶成长方型，上面折下来，下面折上去
如图
在对折，向下赶，反复3遍
面团擀成圆形，豆沙馅包上蛋黄，最好和口
刷2遍蛋黄液，在撒上黑芝麻，烤箱200度25分钟
蛋黄酥
成品非常美味哟