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贵妇人之吻(2/11)
先将低筋面粉、杏仁粉和可可粉混合过筛
加入玉米油
拌匀一下,这时候并不能成团,很松散
倒入清水
这时候用手抓一把,捏紧,可以成团即可,水量仅供参考,试情况逐少量添加
装进小量勺内,我用的小量勺比较深,所以没有装满装平,只装了8、9分满,大约7.5克/勺。如果你的量勺不深的话,可以平勺。一定要压实
轻轻推出半球状
放在不粘烤盘上
放入已经预热好上火165度,下火170度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤19分钟左右(各家烤箱脾气不同,温度仅供参考)
隔水融化白巧克力
待烤好的饼干晾凉后,在饼干中间挤上巧克力,另一片饼干压上,待巧克力凝固即可