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虾仁豌豆燕麦黑米饭(5/10)
准备好所有食材，米饭是中午煮好的
鲜虾沸水煮2-3分钟捞起放凉，去壳备用，豌豆沸水汆烫2分钟备用
鸡蛋打散，将米饭放入蛋液中，加少许盐调味，搅拌均匀，确保每颗饭粒吸收到蛋液
锅中少许油烧热，加入豌豆虾仁翻炒几下
加少许盐和黑胡椒调味，起锅备用
锅中倒入少许油，下米饭翻炒均匀，大约1-2分钟
加入豌豆虾仁继续翻炒2-3分钟
加少许美极鲜味汁调味，翻炒几下出锅
米饭装入碗中，倒扣在盘子里
小番茄对角斜切，翻过来摆放即可成心形