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简单但好吃的葱炒豆腐(1/8)
豆腐切成小方块，薄薄的。要用嫰一些的卤水豆腐，不能用太硬的超市那种，这道菜豆腐很关键。
大葱的葱白切片。
大葱要多一些。
不粘锅放适量油。
豆腐入锅，小火煎至微黄。刚入锅的时候不要用铲子翻炒，可以用筷子一片片翻身。
倒入葱。
放入盐。边炒边沿着锅边（豆腐以上）淋入一点水，快干了再淋一些，直至出锅。
葱软下来，出香味即可出锅。