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柠檬百香果蜜(
5
/7)
购买一箱百香果,约5斤(可以放皱一些再制作,这样更会甜一些)
柠檬用盐揉搓洗去表面的蜡
控干水分
把百香果先切开取果肉备用,白色的薄膜不能要哦,影响口感
柠檬也切片,按照一层蜂蜜一层百香果果肉一层柠檬片的比例放好,用勺子压实,不喜欢酸味的柠檬可以少一些
我买的百香果多了一些,就另外做了一罐百香果蜜,(制作方法:全部倒进罐子里以后,加入蜂蜜后搅拌均匀,比例为1:1)俩罐子都要密封后放置阴凉处!
这是放置一周后,就可以开罐食用啦!选取适量泡温开水,酸酸甜甜很好喝哦!(水温过高会破坏营养成分哦!)