肉松&苹果蛋糕(9/11)
全蛋加糖加盐打发至乳白色,这步忘记拍照
筛入低粉搅拌至无颗粒,加入玉米油和蜂蜜,搅匀
蛋糕糊分成两碗,一碗加入肉松搅拌均匀,另外一半放一旁待用
加入肉松的蛋糕糊装入裱花袋,挤到纸杯中,烤箱170度预热,上下火中上层烘烤20分钟
取出晾凉
肉松蛋糕
有拔丝效果
苹果切成小粒在杯中放一层
刚才备用的那一部分蛋糕糊倒入裱花袋,挤到放了苹果粒的纸杯中,再在在上面放一层苹果粒
趁着第一盘蛋糕出炉后的余温,170度中上层继续烘烤20分钟
完成,一份蛋糕糊,两种吃法