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鸡蛋酱油炒饭(4/4)
把隔夜的三碗米饭加入四五勺酱油，一勺糖，一勺料酒，一勺油全部搅拌均匀待用
两个鸡蛋打散，然后热油炒熟鸡蛋备用，尽量把鸡蛋炒散
单独热油开始炒之前搅拌好的米饭，炒五分钟以上，直到米饭成颗粒状不互相粘黏，最好用不粘锅炒
把炒好的米饭加入刚才炒好的鸡蛋，然后加两勺提前做好的肉末（也可以不加），最后根据咸淡加适量的盐，味精翻炒，最后出锅前加葱