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红薯小方(
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把红薯洗净,切块或片。锅里蒸熟(前两个步骤忘记拍图,其它食谱里找的。请谅解)
将蒸熟的红薯捣泥,然后依次加入糯米粉,白糖(以个人喜好为准),和匀
最终能成行,不粘手为准!
将和好的红薯泥分成均匀大小,用皮儿包起来,我选择的是方形(所以取名红薯小方,哈哈)
包好成型。现在可以下锅油炸啦!(我买的时候只剩馄炖皮儿了,所以包了两层,实验证明一层就够)
下油锅,炸炸炸!有点金灿灿的感觉就OK了。
OK!大功告成!(南瓜也同样适用)