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菠菜粉丝鸡蛋(
4
/7)
菠菜热水煮一下
粉丝热水泡半小时
鸡蛋打散
先把鸡蛋液做成鸡蛋饼
热锅冷油,姜蒜炒出味,放入菠菜翻炒。
泡好的粉丝放到锅里继续翻炒
鸡蛋饼碎一下,入锅,翻两下,停火,加盐,翻均匀,出锅。