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菠菜粉丝鸡蛋(2/7)
菠菜热水煮一下
粉丝热水泡半小时
鸡蛋打散
先把鸡蛋液做成鸡蛋饼
热锅冷油，姜蒜炒出味，放入菠菜翻炒。
泡好的粉丝放到锅里继续翻炒
鸡蛋饼碎一下，入锅，翻两下，停火，加盐，翻均匀，出锅。