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炸多春鱼(8/8)
喜欢吃多春鱼可是外面市场卖多春鱼很少，只能商场买来冻的。
解冻去多余水分，然后加料酒，盐和蚝油腌制一会。
搞一勺面粉撒在鱼身上，接着捉均匀。
翻动，让鱼身裹满面粉。
一条接一条往油锅炸，放下去先放鱼头再放鱼尾。
直至炸到金黄色，脆脆的就好。
多春鱼整条都可以吃，特别香特别是里面的春，太棒了。
可以撒少许胡椒粉来吃，又脆又香哦！