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苹果酱(1/9)
新疆阿克苏冰糖心苹果去皮
将苹果剥成丝状或泥状
类似这样
放入不沾锅里熬制，不需要加水，期间少量多次的加一些白砂糖
苹果自身的水分也会越来越少
这个期间可以将干净的玻璃瓶放进蒸锅里大火蒸十分钟
等到水分收的差不多了关火
趁热装入玻璃瓶拧紧盖子倒置
装好的果酱放冰箱保存，开盖后尽快吃完