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八珍蒜蓉辣豆豉酱蒸排骨(6/6)
材料备好，排骨切块，红椒切丝。
淀粉加点水淋在排骨，搅拌均匀，让排骨吸收淀粉汁，蒸起来可以增加肉的鲜嫩和粘稠。
加2汤匙八珍蒸鱼豉油和一点料酒。
加2茶匙的蒜蓉辣豆豉酱
加一点红椒丝，放到锅里蒸20-30分钟。
拿筷子插一下排骨，如果插的进去，筷子上没有粘粘的感觉，就可以上桌了。也可以放一些葱花或香菜提香。