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奶酪胚芽包(2/17)
将黄油之外的所有材料，放入厨师机搅拌杯中；
开始揉面，直至面团可以抻出比较厚的膜时，暂停；
加入黄油；
当面团可以抻出比较薄而且有韧性的膜时，揉面结束；
整理一下面团，放在温暖的地方开始第一次发酵；
当面团长大至2倍，第一次发酵结束；
取出面团，进行排气；
将排气后的面团均分成16份，滚圆；
在面团表面筛适量干面粉；
用筷子在面团中间压一道印；
将做好的面包胚放在烤盘上；
将烤盘送入烤箱，加一小盆热水，开始进行第二次发酵；
当面包胚长大1.5倍后，第二次发酵结束；
将发酵好的面包胚放入预热好的烤箱，定温180度，定时25分钟；
取出后晾凉即可；
组织不错哦；
再来一张成品图。